Im Porträt: Helfer und Projekte des DRK. Foto: A. Zelck / DRKS
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Wir suchen engagierte und qualifizierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter!

Küchenleiter (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir suchen für unser Altenpflegeheim Pieschen zum 01.03.2020 eine engagierte Persönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d).

 

Ihr Aufgabengebiet

  • Sicherstellung, Steuerung und Überwachung sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe
  • Verantwortung für Warenbeschaffung, Wareneingangs- und Lagerkontrollen
  • Erstellung von Speiseplänen für unsere Senioren/innen unter Beachtung der Wirtschaftlichkeit und an den Bedürfnissen und Wünschen der Bewohner orientiert
  • Planung des Personaleinsatzes, Erstellung von Dienstplänen
  • Anleiten, Schulen und Führen der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, Praktikanten

 

Ihr Profil

  • Abschluss einer gastronomischen Ausbildung mit Zusatzqualifikation als Küchenmeister (m/w/d); Ada-Schein
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Catering
  • Wünschenswert sind Berufserfahrungen in Großkantinen bzw. in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Dienstleistungsorientierung, Einsatzfreude und hoher Anspruch an Speisenqualität
  • Team-, Kommunikations- und Führungsfähigkeit
  • Gute PC-Kenntnisse (v.a. MS Office)

 

Wir bieten Ihnen

  • eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit großem Gestaltungsspielraum
  • ein attraktives und abwechslungsreiches Aufgabengebiet, familiäre Arbeitsatmosphäre
  • eine Vergütung nach dem DRK Reformtarifvertrag (ver.di)
  • Jahressonderzahlung
  • 29 Urlaubstage pro Jahr
  • eine betriebliche Altersversorgung (VBL) mit attraktiven Arbeitgeberanteilen
  • Möglichkeit der Nutzung des Thomas Sport Centers zu Sonderkonditionen
  • Gesundheitsprämie – zwei zusätzliche Urlaubstage pro Jahr oder zwei Gutscheine á 80 €
  • Nutzung des Jobbike-Modells
  • die Bezuschussung des JobTickets

Kontakt

Arbeitgeber: DRK Seniorenzentrum Dresden Pieschen gGmbH
Ort: DRK Altenpflegeheim Pieschen, Robert-Matzke-Str. 18
Ansprechpartner: DRK Seniorenzentrum Dresden Pieschen gGmbH Klingerstr. 20 01139 Dresden
E-Mail: bewerbung@drk-dresden.de
Veröffentlicht am: 04.10.2019

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